مستر جزوه | عرضه انواع کتاب ، جزوه ، مقاله با فرمت PDF
دانلود پی دی اف کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری PDF
در حال بارگذاری
وب سایت مستر جزوه دانلود پی دی اف کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری PDF را برای شما عزیزان آماده کرده است. کتاب ارزشمند “مستطاب آشپزی” یا همان “از سیر تا پیاز”، اثر مشترک نجف دریابندری و همسرش فهیمه راستکار، یکی از برجسته‌ترین آثار در حوزه آشپزی ایران به شمار می‌رود. این مجموعه دو جلدی با بهره‌گیری از قلمی روان، جذاب و طنزآمیز، نه تنها دستورپخت‌های بی‌شماری را ارائه می‌دهد، بلکه فرآیند تهیه غذا را به یک ماجرای هیجان‌انگیز و سرشار از لذت تبدیل می‌کند. نویسندگان با ترکیب دانش آشپزی و ذوق هنری، موفق شده‌اند دستورپخت‌ها و نکات مرتبط با غذاهای مختلف را به شکلی صمیمی و قابل‌فهم ارائه دهند که حتی برای مبتدیان نیز مفید و قابل‌استفاده است. این کتاب با معرفی طعم‌ها، عطرها و روش‌های پخت متنوع، می‌تواند به شما کمک کند تا مهارت‌های آشپزی خود را ارتقا داده و با تهیه غذاهای لذیذ، عشق و توجه خود را به عزیزانتان نشان دهید. اگر به دنبال یک راهنما هستید که هم کاربردی باشد و هم شما را به دنیای شگفت‌انگیز آشپزی دعوت کند، این اثر بی‌بدیل انتخابی فوق‌العاده خواهد بود. برای خرید و دانلود کتاب های بیشتر همراه مستر جزوه باشید.
نقد کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری
این مجموعه‌ی بی‌نظیر، با زبانی شیرین و صمیمی، فهرستی کامل از طرز تهیه‌ی انواع غذاهای ایرانی و فرنگی را در اختیار خوانندگان قرار می‌دهد. علاوه بر ارائه دستورپخت‌ها، کتاب “مستطاب آشپزی” به طور جامع به بررسی و معرفی مکتب‌های مختلف آشپزی نظیر ایرانی، چینی، رومی، هندی، ترکی، عربی، اسپانیایی، ژاپنی، ایتالیایی، فرانسوی و روسی پرداخته است. نویسندگان با نگاهی دقیق و عمیق، نه تنها روش‌های منحصر به فرد هر مکتب را شرح داده‌اند، بلکه تاریخچه و پیشینه‌ی خوراکی‌های برجسته‌ی هر سبک آشپزی را نیز با جزئیات جذاب به تصویر کشیده‌اند. این کتاب که همچون سفری آشپزی در دور دنیا است، خوانندگان را با رمز و رازهای طعم‌های گوناگون آشنا کرده و به آنان این امکان را می‌دهد که با الهام از سنت‌های آشپزی ملل مختلف، تجربه‌ای غنی و فراموش‌نشدنی در آشپزی داشته باشند. این مجموعه، نه تنها راهنمایی عملی برای آشپزی، بلکه پلی میان فرهنگ‌ها و سبک‌های زندگی مختلف است.
بخشی از کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری
کتاب ارزشمند “مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز” به قلم نجف دریابندری و فهیمه راستکار، یکی از آثار ماندگار و محبوب در دنیای آشپزی ایران به شمار می‌رود. این کتاب بی‌نظیر با روایت جذاب، طنزآمیز و صمیمی، نه تنها به هنر آشپزی جانی تازه می‌بخشد، بلکه آن را به یک تجربه‌ی پرلذت و الهام‌بخش تبدیل می‌کند. با مطالعه‌ی این اثر، حتی کسانی که هیچ علاقه‌ای به آشپزی ندارند، می‌توانند با دنیای پر رمز و راز خوراکی‌ها آشنا شده و شوقی تازه برای کشف طعم‌ها و مزه‌های متنوع در خود بیابند. این کتاب همانند یک سفر به دنیای غذاهاست، جایی که دستورپخت‌ها با ظرافت و لطافت بیان شده و همراه با داستان‌ها و نکات جذابی ارائه می‌شوند که آشپزی را به هنری دلپذیر و دلنشین بدل می‌کنند. به واقع، این اثر برای هر کسی که به دنبال آشنایی با فرهنگ‌های غذایی و بهره‌برداری از لحظات آشپزی به عنوان لحظاتی خلاقانه و فراموش‌نشدنی است، گزینه‌ای عالی و آموزنده خواهد بود.
معرفی کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری
این مجموعه دو جلدی با زبانی ساده و روان، دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی را به خوانندگان آموزش می‌دهد و همچنین اطلاعات جالبی درباره مکتب‌های آشپزی مختلف از جمله ایرانی، چینی، رومی، هندی، ترکی، عربی، اسپانیایی، ژاپنی، ایتالیایی، فرانسوی و روسی ارائه می‌دهد. کتاب با ارائه جزئیات و تصاویر مرحله‌به‌مرحله، فرآیند پخت غذاها را برای خوانندگان راحت‌تر و قابل‌فهم‌تر می‌کند. این اثر برجسته، نه تنها برای کسانی که دستی در آشپزی دارند، بلکه برای هر کسی که به دنبال یادگیری بیشتر درباره خوراکی‌ها و فرهنگ‌های مختلف است، توصیه می‌شود. در جلد نخست کتاب، یک ضمیمه ۸۰ صفحه‌ای تمام‌رنگی به نام “آشنایی از نزدیک” وجود دارد که در آن، شکل انواع میوه، سبزی، ادویه، ماهی، حبوبات و قسمت‌های مختلف مرغ و گوشت و مراحل پخت آن‌ها با تصویر و به صورت مرحله‌به‌مرحله آورده شده است. این بخش‌ها به خواننده‌ای که تا کنون تجربه آشپزی نداشته، کمک می‌کند تا با اطمینان و آرامش خاطر، به پخت‌وپز بپردازد.
چرا باید کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری خریداری کنیم؟
نجف دریابندری نویسنده و مترجم معروف ایرانی با بیش از ۴۰ سال فعالیت، کارنامه‌ای درخشان در حوزه ادبیات و ترجمه دارد. او در سال ۱۳۰۸ در آبادان متولد شد و آثار زیادی از نویسندگان برجسته را به فارسی ترجمه کرده است، از جمله “یک گل سرخ برای امیلی” و “گوربه‌گور” نوشته ویلیام فاکنر، “رگتایم و بیلی باتگیت” اثر دکتروف، “معنی هنر” از هربرت رید و “پیامبر و دیوانه” نوشته جبران خلیل جبران. آشنایی نجف دریابندری با آشپزی در دوران زندان آغاز شد و پس از آزادی، آشپزی به یکی از سرگرمی‌های او و همسرش تبدیل شد. کتاب “مستطاب آشپزی” نتیجه‌ی این علاقه و تجربه‌های فراوان است که می‌تواند راهنمایی جامع و دلنشین برای علاقه‌مندان به آشپزی باشد. کتاب “مستطاب آشپزی” ماحصل تجربه‌های متنوع و دانسته‌های نجف دریابندری و همسرش درباره خوراک و آداب و شیوه‌های طبخ غذاست. این کتاب به گونه‌ای نوشته شده که با خواندن آن نه تنها طرز تهیه انواع غذاهای مختلف را یاد می‌گیریم، بلکه به سرزمین‌های مختلف سفر می‌کنیم و با فرهنگ و تاریخ آن‌ها از منظر خوراک و آداب پخت و پز آشنا می‌شویم.
📌 فهرست مطالب کتاب مستطاب آشپزی جلد ۲ نجف دریابندری:
- مکتب های آشپزی
- آشپزخانه
- مواد خوراکی
- نوشیدنی:گرم و سرد
- سالاد،چتنی،بورانی
- سس
- و…
دانلود رایگان کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز pdf
خرید کتاب دست دوم مستطاب آشپزی
کتاب آشپزی نجف دریابندری pdf
فهرست کتاب مستطاب آشپزی
متن کتاب مستطاب آشپزی
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.
